Пшённые биточки с сыром "Солнечные"

Автор: Манюша

Пшённые биточки с сыром Солнечные

Описание: Сытные биточки. Очень удачные, бюджетные, из продуктов шаговой доступности. Подойдут для завтрака и в качестве ужина, уместны и для обеда в офисе. Если заранее подготовить пшено, то готовятся за 15 минут. За рецепт огромное спасибо Саше - azzurro07

Ингредиенты

Пшено (золотистое ТМ "Мистраль") — 200 г
Вода — 350 мл
Молоко — 350 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Зелень — 20 г
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

Пшено промыть. Залить кипящей водой и варить, помешивая, 7-10 минут.

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

Влить молоко, добавить сахар, соль. Варить, помешивая, до готовности. Остудить.

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

Зелень вымыть, обсушить, измельчить.

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

Сыр натереть на тёрке. Добавить в остывшую кашу сыр, зелень и яйцо. Перемешать.

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

Мокрыми руками сформовать биточки желаемого размера (у меня получилось 8 штук).

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить биточки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Пшённые биточки с сыром Солнечные ингредиенты

Подавать горячими. Приятного аппетита!

К биточкам прекрасно подойдёт сметанный, томатный или грибной соус.

Пшённые биточки с сыром "Солнечные" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/