Автор: Gerardina
Описание: Обычно я фарширую перцы мясным фаршем, но такой вариант тоже имеет право на жизнь. Рис и консервы-сочетание привычное для многих на постсоветском пространстве. Подать перцы можно с любым соусом, который Вам нравится.
|
|
Перцы разрезать пополам и вынуть семена. Выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом. Запекать 20 минут при 180 градусах. |
|
Сварить рассыпчатый рис. |
|
Смешать его с рубленным яйцом, мелко порезанным укропом и сайрой. Я дополнительно не солю, а вообще, это дело вкуса. |
|
Достать перцы, начинить их рисовой начинкой и запекать ещё 10-15 минут. |
|
Приятного аппетита! |
