Гречанники с помидорами и сыром

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Крупа гречневая (Отварная) — 200 г
• Фарш мясной — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хмели-сунели
• Лук репчатый (Средний) — 3 шт
• Помидор — 1 шт
• Сырок плавленый — 1 шт
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Соль
• Вода — 200 мл
• Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Я использовала крупу гречневую ТМ Мистраль.

Смешиваем фарш, товарную гречку, хмели-сунели, яйцо, соль, лук репчатый пропущенный через мясорубку.

Берём часть фарша, расплющиваем на ладонив середину кладем кусочек сыра и помидорами, формируемый котлету.

Обваливаем в муке и укладываем в форму смазанную маслом. Так делаем с каждой. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Делаем соус. Смешиваем томатную пасту, воду, майонез, соль, хмели-сунели.

Спустя 20 минут заливаем гречанники соусом и запекаем ещё 10 минут.

Перед подачей посыпаем рубленным зелёным луком.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru