Автор: yugai ludmila65
Описание: Кулеш - очень сытное блюдо, в нем и первое и второе. Так что можно угодить каждому, приготовив его. А с тыквой - он еще и нарядный, и в осенний промозглый денек он согреет Вас.
|
|
Имея немного продуктов, можно сытно накормить семью. Главными здесь будут тыква и пшено. |
|
Пшено промыть до прозрачности последней воды. Продукция от ТМ Мистраль высокого качества, поэтому пшено ЗОЛОТОЕ достаточно промыть в одной - двух водах. |
|
В кипящий бульон выложить пшено. |
|
Сюда же добавить тыкву, порезанную средним кубиком. |
|
Почистить и порезать лук и морковь, перец и бекон. |
|
На растительном масле обжарить лук, затем морковь, следом перец и нарезанный полосками бекон. Протушить пару минут. Выложить в кастрюлю. Варить до готовности тыквы, буквально 5 минут. Довести солью по вкусу. |
|
Нарубить вымытую зелень и крупный зубчик чеснока, выложить в кулеш, дать закипеть и убрать с огня. |
|
Кулеш готов. |
