Пирог с ягодами

Автор: lili-8888

Описание: Замечательная выпечка получается в посуде Zepter. Пока у меня в кастрюле варился суп. Сверху в пароварке Zepter я испекла пирог. Пушистый, в меру сладкий и ароматный.

Ингредиенты

Ассорти фруктовое (клубника, инжир) — 400 г
Мука рисовая — 80 г
Мука кукурузная — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Мед (2 в тесто 2 для фруктов) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Молоко — 200 мл

Приготовление

Кукурузную и рисовую муку просеять в чашку с разрыхлителем.

Смешать миксером молоко, яйцо, мед, растопленное масло.

Смешать сухие и мокрые ингредиенты. Пароварку Zepter застелить пергаментом, поставить на кастрюлю Zepter. У меня в кастрюле будет вариться суп, а сверху я буду печь пирог.

На пергамент выложить фрукты, полить медом. Сверху вылить тесто. Накрыть систему Zepter крышкой и поставить на средний огонь.

Через 5 минут вытереть конденсат с крышки, затем когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля снова вытереть конденсат. Готовить еще 10 минут.

Затем снять с огня, оставить на 5 минут. Переложить пирог на тарелку.

Приятного аппетита!

Пирог с ягодами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/