Автор: Рыжая Лиса77
Описание: Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное и мягкое печенье! Готовится очень и очень просто. Угощайтесь! Рецепт именно в таком виде был найден в инете.
|
|
Грецкие орехи измельчить на мелкие кусочки любым удобным способом (я скалкой это сделала). Но не в муку. |
|
Все продукты должны быть комнатной температуры! а то масло свернётся. Хотя на вкус это не повлияло. Размягчённое сливочное масло, растереть с сахаром и ванильным сахаром как можно лучше. Минут 5. Я миксером это делала. Добавить яйца и сметану. Потом рубленные орехи. |
|
А потом добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно получится как песочное и не липнуть к рукам. Муку добавлять постепенно. Пока тесто не приобретёт нужную консистенцию, ибо мука у всех разная. Убрать получившееся тесто в пакет и положить в холодильник на 20 минут. |
|
Корицу смешать с сахаром (у меня был ещё коричневый сахар для тех, кто не любит корицу) |
|
Вынуть тесто из холодильника и отщипывая от него кусочки, катать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в обсыпке. Выложить на силиконовый коврик (или на противень, смазанный маслом или на пергамент, смазанный маслом). Шарики чуть приплюснуть. Выкладывать на расстоянии 2-3 см друг от друга. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 10-12 минут. Не пересушите. |
|
Приятного чаепития! |
|
Вот такой разломчик) |
