Из муки, яиц, соды (гашенной уксусом), соли замесить тесто, дать отлежаться 20 - 30 мин. Затем раскатать в пласт толщиной примерно 2 - 3 мм и нарезать на полоски шириной по 2 см которые надо нашинковать тонкой соломкой. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Проварить мед с сахаром до такого состояния чтобы капелька не растекалась. Обжаренную соломку выложить в большую миску полить горячим медовым сиропом перемешать. Готовый ЧАК-ЧАК выложить на плоское блюдо (можно посыпать сахарной пудрой).
Чак-чак — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Cладости востока. Рекомендую попробoвать.
