Куриное филе в соусе из базилика

Автор: ЮльчикПро

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
• Бульон (куриный) — 200 мл
• Молоко — 150 мл
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Лимон (сок лимона) — 0,5 шт
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)

Приготовление

Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Добавит в сковородку растительное масло, выложить филе, поперчить, слегка посолить (можно не солить) и обжарить на среднем огне минут 10.

В кастрюлю вылить бульон, довести до кипения. Добавить базилик

В бульон с базиликом добавить муку, соль и проварить минуты 2-3.

Добавить молоко, довести до кипения и добавить сахар и лимонный сок. Варить еще минуты 2.

Наша курочка обжарилась.

Заливаем филе соусом и тушим на среднем огне 15-20 минут.

Ароматная курочка готова! Это очень вкусно!!! Готовое блюдо украсить листьями салата и петрушкой.

© www.povarenok.ru