Суп из домашней лапши

Автор: Алика

Описание: Быстрый, очень вкусный супчик из курочки и домашней лапши. Бабушка всегда варила его из куринных ножек, от чего он казался еще вкуснее.

Ингредиенты

Окорочок куриный — 1 шт
Картофель — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лапша (домашняя)
Лист лавровый
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное

Приготовление

Курочку отварить, в течении 30 минут после закипания. Добавить соль, перчик. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на растительном масле.

Картофель нарезать кубиками и добавить к курочке. Когда картофель закипит обжаренные овощи отправить в бульон. Когда картофель свариться можно добавлять лапшу. Лапшу приготовить по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/133 32/ Суп с лапшой закипел, варить не более 1 минутки, выключить, добавить лаврушку и дать постоять минут 10-15.

Супчик готов. Бабушка никогда не добавляла зелень, поэтому я не стала менть традицию. К супчику обязательно подать горячие лепешки. Приятного аппетита!

Суп из домашней лапши — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/