1. Довести мясо до кипения, снять пенку и поставить вариться на медленный огонь.
2. Нарезаем морковь на крупные кусочки, нарезаем перчик чили, и свежий перец соломкой, лук полукольцами.
3. Добавляем в кастрюлю корешки кинзы и нарезанные овощи (не обжариваем!).
4. Добавляем томаты в собственном соку «Помидорка»
5. Приправляем суп зирой, барбарисом, добавляем головку чеснока, черный перец горошком.
6. Через несколько минут добавляем картофель.
7. 40 минут готовим и в конце добавляем соль.
Приятного аппетита!
Шурпа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Шурпа от «Помидорки»
