Автор: Демурия
Описание: Печенка получается сочной, вкусной, не пересушенной. В интересной подливке, которая облагораживает печень и придает ей новые ароматы. Даже "не хочухи " едят эту печенку до последнего кусочка. Угощайтесь!
|
|
Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови. Поставить обжаривать овощи в растительном масле до готовности. Готовые овощи выложить в тарелку. На оставшемся масле ( можно еще добавить) быстро обжарить печенку пару минут на сильном огне. |
|
Выжать апельсиновый сок, добавить к нему соль, специи и соевый соус. |
|
Огонь уменьшить. Влить соево-апельсиновый соус и добавить обжаренные овощи. Дать покипеть минуты 4 не больше. Все, блюдо готово! |
