Автор: vikafeo
Описание: Яблочный мусс для взрослых с вином. Десерт для взрослых так как с вином. Это был эксперимент, но получилось очень вкусно. Я не пробовала, а вот муж сказал что сладко, и немного кислинки от вина, и получился интересный вкус. Винный привкус немного тоже чувствовался. Вино можно любое добавить, и вкус будет разный. Вино цвет мусса не изменило, наверно потому, что вина немного добавила, или виноград не такой черный был.
|
|
Чистим от шкурки, режем яблоки |
|
Взбиваем блендером яблоки, ставим на огонь вариться, немного сахара, а можно и без него, если яблоки сладкие |
|
Берем домашнее вино |
|
Добавляем вино в яблочную смесь, несколько ложек, а вообще по вкусу |
|
Далее засыпаем манную крупу и постоянно помешиваем, чтоб не пригорело. Когда загустеет, закрываем крышкой и оставляем немного постоять |
|
Вот сваренный, загустевший мусс |
|
Выкладываем в тарелку или бокал и подаем или в горячем или в холодном виде, украшаем сверху изюмом |
