Печенье "Англси"

Автор: Елена-13

Описание: Печенье можно соединить попарно, промазав вареньем или джемом. Первого января каждого года ребятишки на британском острове Англси, что относится у Уэльсу, ходят по традиции от дома к дому и распевают новогодние пожелания соседям. Хозяева в ответ угощают детишек вот таким печеньем.

Ингредиенты

Масло сливочное — 125 г
Сахар коричневый — 80 г
Мука пшеничная — 180 г
Корица (ТМ ХААС) — 1 щепот.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахарная пудра (на посыпку печенья.)

Приготовление

Растереть мягкое сливочное масло с сахаром, до образования крема.

Добавить корицу, разрыхлитель и соль.

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Тесто готово.

Раскатать тесто толщиной примерно 0,5см. Вырезать печенье- выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпечь при 180С 10-12 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Печенье "Англси" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/