Тушёная капуста

Автор: Okoolina

Описание: Сейчас сезон капустки свежей! Делаю почти ежедневно. Очень любим. Хочу с вами поделится рецептом тушёной капусты с яблоком, консервированной кукурузой и соевым соусом KIKKOMAN лёгкий. Очень вкусно! Можно есть как основное блюдо, а можно использовать как гарнир. Очень мы любим такую капусту с сосисками. Пробуем.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Кукуруза — 1/2 бан.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соевый соус (KIKKOMAN лёгкий) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу и желанию) — 1/2 ч. л.
Перец красный жгучий (по вкусу и желанию) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Берём сотейник или сковороду с толстым дном. Наливаем масло и в разогретое выкладываем лук, порезанный полу-кольцами. Золотим его пару минут.

К луку выкладываем натёртую морковь. Яблоко тоже можно натереть. Я режу его мелким кубиком. Тоже отправляем в сотейник. Убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой.

Режем капусту. Как вы любите. отправляем в сотейник.

Добавляем соевый соус и перемешиваем.

Открываем баночку кукурузы и ложкой выкладываем к капусте вместе с жидкостью. Вы можете посолить, если вам не хватает соли и для любителей поострей, можно добавить жгучий перец красный. Я этого не сделала. Мне хватает одного соевого соуса.

Тушим пол-часа. Готово! Когда едим с сосисками, то сосиски выкладываю прямо в капусту, порезанные пополам и через пять минут снимаю с огня.

Замечательное постное блюдо, для тех кто не ест мяса и конечно же отличный гарнир!

Быстро, вкусно!

Накрываем и едим!

Тушёная капуста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/