Свиная рулька в цитрусовом маринаде

Автор: krolya13

Описание: С появлением Илюши наш рацион стал диетическим, но иногда мы себя балуем такими блюдами, как эта рулечка, от неё просто невозможно оторваться.

Ингредиенты

Рулька+

Рулька (по 600-700г) — 2 шт
Тыква — 800 г

Маринад

Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Апельсин — 0.5 шт
Лимон — 0.5 шт
Розмарин — 0.5 ч. л.
Соевый соус (Сладкий ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.

Приготовление

Свиная рулька в цитрусовом маринаде ингредиенты

Из апельсина и лимона выжать соки. Приготовить остальные ингредиенты для маринада

Смешать все ингредиенты для маринада

Обмазать рульки, поместить в пакет, вылить остальной маринад туда же. Оставить в холодильнике на 1 час минимум, периодически встряхивая. Вынуть, сделать несколько проколов. Поместить вместе с маринадом в пакет для запекания. Запечь 30 минут при 200С, потом снизить до 180С и запекать ещё 1,5 часа

Тыкву нарезать на небольшие кусочки и поместить в жаропрочную форму.

Через 2 часа вынуть рульки из пакета и положить на тыкву. Жидкость тоже вылить на тыкву и поставить ещё на 30 минут.

Приятного апетита

Летят, летят дождинки,
Не выйдешь из ворот.
По вымокшей тропинке
Сырой туман ползет.

У погрустневших сосен
И огненных рябин
Идет и сеет осень
Душистые грибы!
(И. Демьянов)

Свиная рулька в цитрусовом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/