Салат "Краски осени"

Автор: krolya13

Описание: Я б была не я, если бы не сделала салатик из моркови. Всех приглашаю

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Морковь (крупная) — 1 шт
Тыква — 200 г
Грибы (маринованные) — 4 ст. л.

Заправка-маринад

Уксус (бальзамический(или яблочный)) — 1 ст. л.
Соус (Соус-маринад от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный — 2 щепот.
Масло растительное — 0.5 ст. л.

Приготовление

Овощи натереть натереть на "корейской" тёрке или, как я, с помощью овощечистки ( за идею спасибо Викуше victoria ms)/

Смешать все ингредиенты для соуса-маринада

Кориандр раздавить ложкой или тыльной стороной ножа. Чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавку.

Залить овощи и оставить на 1 час. Добавить грибы перемешать и подавать

Приятного апетита

Осень,
осень...
Солнце
В тучах отсырело -
Даже в полдень светит
Тускло и несмело.
Из холодной рощи
В поле,
на тропинку,
Выдуло зайчонка -
Первую
Снежинку.

Автор: Т. Белозеров

Салат "Краски осени" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/