Салат "Оливье" с паниром

Автор: voronionok 777

Ингредиенты

• Картофель — 400 г
• Морковь — 300 г
• Панир — 200 г
• Горошек зеленый — 1 бан.
• Майонез (Постный или сметану взбить с ол.маслом, так же можно заправить оливковым маслом)
• Горчица (Французская)
• Огурец соленый (Большой или 2 маленьких) — 1 шт

Приготовление

Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками морковь.

Так же поступить с картофелем.

Панир я делала сама, но можно взять адегейский сыр. Панир мелко нарезать.

Соленый огурец (можно заменить оливками) мелко порубить и вместе с горошком добавить в салат. Заправить салат майонезом или оливковым маслом.

© www.povarenok.ru