Автор: elena777
Описание: Предлагаю свой рецепт быстрого маринования грибов для праздничного стола. Этот интересный способ приготовления покорит вас своей простотой и оригинальностью! Советую попробовать!
|
|
Грибы промыть, нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. У меня были крупные вешенки, поэтому я их нарезала. Если у вас шампиньоны, опята или другие некрупные грибочки, то резать не обязательно. Пока варятся грибы, морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Готовые грибы откинуть на дуршлаг. |
|
Переложить в глубокое блюдо и быстро смешать с тёртой морковью. Добавить соевый соус, мёд, уксус и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать. Плотно накрыть блюдо крышкой и хорошо потрясти его секунд 20-30. Поставить в холодильник до полного охлаждения. |
|
Вот и всё, очень вкусные маринованные грибочки готовы! Перед подачей заправить рубленой зеленью и сбрызнуть маслом. |
|
Очень вкусно получается! Да и на столе смотрится красиво и аппетитно! |
