Ягодные кексы с шоколадными шариками

Автор: Демурия

Описание: Вот такие милые и красивые кексики получаются. В этот раз с вишней, но можно использовать любую замороженую ягоду. Кексы очень вкусные, нежные с тонким шлейфом ванили. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 3/4 стак.
Ванильный сахар (12 гр) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 12 г
Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
Сахар (С горкой) — 4 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Сухой завтрак (Шоколадные шарики) — 4 ст. л.
Ягода (Замороженая по вкусу)

Приготовление

Ягодные кексы с шоколадными шариками ингредиенты

Яйцо взбить в пену с сахаром и ванилином. Добавить сметану и масло, взбить еще пару секунд.

Всыпаем разрыхлитель и муку, взбиваем пару секунд. Добавляем шоколадные шарики и аккуратно перемешиваем лопаткой.

В бумажные капсулы выкладываем ложкой тесто, сверху чуть утапливая ягоды. Предварительно размораживать ягоды не надо, и обваливать их ни в муке, ни в крахмале не надо. Кексы отправить в духовку при 180 гр до готовности. Получается 10 штучек замечательных и вкусных кексов, которые при желании вы можете украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Ягодные кексы с шоколадными шариками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/