Автор: alarm clock
Описание: И снова куриные грудки с рисом. Нежнейшие, с сыром и сливочным соусом, сочные, они как нельзя лучше сочетаются с рисом. Блюдо очень легкое и сытное, делается очень быстро. Дети едят с удовольствием. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина! Уговорила? Пробуем?
|
|
Пакетики с рисом опустить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 30 минут. |
|
Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 3 части и каждую отбить через пленку очень деликатно. |
|
Разрезать каждую часть филе в длину на 2-3 части. Каждую полоску присыпать сыром. |
|
Скатать в рулетики. |
|
Рулетики прокатать по муке. |
|
Обжарить рулетики на растительном масле со всех сторон 3-5 минут. Смешать 1 ст л муки (без горки) с водой, влить в сметану, размешать, добавить по вкусу соль, сахар и черный перец. Влить в рулетики и томить под крышкой 10 минут. |
|
Пакетики с готовым рисом разрезать, утрамбовать в чашки |
|
Перевернуть чашку с рисом на блюдо, полить рис соусом (от куриных рулетиков) и подавать с куриными рулетиками. |
