Пирожки "Рукавички" с курицей и рисом

Автор: obukhov11

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
• Филе куриное — 1 шт
• Лук репчатый (небольшая луковица) — 1 шт
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Рис (Рис "Кубань" ТМ Мистраль)
• Кунжут — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (Для смазывания пирожков перед отправкой в духовку)

Приготовление

Ингредиенты для приготовления слоеных пирожков-рукавичек. Куриное филе отварить в подсоленной воде.

Лук мелко порезать.

В сковороду добавить 4 ст. ложки растительного масла. Пассеровать лук до золотистой корочки.

Рис "Кубань" ТМ Мистраль (1 пакетик) отварить до полуготовности.

Отваренный до полуготовности рис выложить в миску, промыть в холодной воде.

Добавить к рису пассерованный репчатый лук.

Отваренное куриное филе порезать мелкими кубиками. Соединить отваренный рис, пассерованный лук и порезанное куриное филе. Смесь вымешать, при необходимости посолить по вкусу.

Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,2 - 0,3 см. Формочками для печенья вырезать заготовки-рукавички.

Выложить на середину каждой заготовки готовый фарш.

Сформовать пирожки - рукавички.

Вилочкой прижать край.

Пирожки - рукавички смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом, украсить по вкусу. Поскольку мы готовим семейный обед, то дети будут рады рукавичкам с узором - снежинкой. Отправляем наши пирожки - рукавички в разогретую до 180С духовку для выпекания. Выпекаем до готовности.

Приятного чаепития за семейным столом!

© www.povarenok.ru