Салат "Весенний микс"

Автор: mtata

Ингредиенты

• Горошек зеленый (замороженный) — 1 ст. л.
• Редис — 4 шт
• Яйцо куриное (отварное) — 1 шт
• Огурец (свежий) — 90 г
• Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Горчица (готовая средней крепости) — 1/2 ч. л.
• Майонез — 1/2 ч. л.
• Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
• Лук зеленый — 1/4 пуч.
• Сыр сливочный (у меня Philadelphia) — 1 ст. л.
• Петрушка (одна веточка для украшения)

Приготовление

Зеленый горошек разморозить в микроволновке 30 сек.

Готовим заправку - соус для салата. В чашечке смешать горчицу, майонез, сливочный сыр, йогурт.

В миску нарезать огурец полукольцами.

Так же нарезаем редис.

Добавляем зеленый лук.

Нарезаем яйцо.

Добавить размороженный зеленый горошек.

Добавить консервированную кукурузу.

Овощи заправить соусом, соль, перец.

Салат перемешать.

Салат разложить в салатницы и украсить петрушкой.

© www.povarenok.ru