Творожно-вишневый пирог "Задушевный"

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное (Комнатной температуры) — 70 г
• Разрыхлитель теста — 12 г
• Ванильный сахар — 12 г
• Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
• Творог (Мягкий как творожная масса) — 100 г
• Вишня — 2 горст.

Приготовление

Яйца взбить в пену с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и творог, взбить еще раз пару минут.

Добавить масло и взбить совсем не долго. Всыпать разрыхлитель и муку, взбить до однородной консистенции.

Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и сверху чуть утапливая ягоды вишни ( предварительно не размораживать). Отправить пирог в духовку при 180 гр до готовности ( проверить деревянной шпажкой). Готовый пирог по желанию украсить сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru