Ржаной хлеб с йогуртом

Автор: Манюша

Описание: Хочу показать вам ещё один хлебушек на йогурте. Нам он понравился гораздо больше пшеничного. На мой взгляд свой хлеб в рекламе не нуждается. Даже если он выпекался в хлебопечке.)))

Ингредиенты

Мука пшеничная — 260 г
Мука ржаная — 200 г
Йогурт — 120 мл
Патока — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Масло оливковое — 1,5 ч. л.
Вода — 140 мл

Приготовление

Ведёрко хлебопечки смазать маслом. Поместить в него ингредиенты в следующей последовательности: 1. Йогурт 2. Масло оливковое 3. Вода 4. Патока 5. Соль 6. Мука пшеничная 7. Мука ржаная. В муке сделать лунку для дрожжей 8. Дрожжи. Закрыть крышку.

Установить программу "Ржаной хлеб". Вес - "750 г", цвет корочки - "Тёмный". Нажать кнопку "Старт/Стоп". Готовить до окончания программы.

Готовый хлеб вытащить из хлебопечки. Остудить на решётке.

Приятного аппетита!

При выпечке патоку можно заменить мёдом, а оливковое масло обычным растительным без запаха.

Ржаной хлеб с йогуртом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/