Цветная капуста в панировке

Автор: Anna Yurevna

Описание: Начался сезон цветной капусты! Ура! Очень ее люблю во всяких видах. На сайте похожий рецепт есть, но у меня всетаки другой))) Очень вкусно, совсем не сложно, тут вариант для детей, но если в процессе мариновки добавить горчицу и кетчуп получится отличная закуска к пенному... Мммммм

Ингредиенты

Капуста цветная — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло растительное (Я делала в турке, купленной специально для таких целей, поэтому если у вас посуда больше то и масла нужно больше, чтоб капуста плавала в нем. ) — 0.5 стак.
Соль (По вкусу. Если для детей, то на этом и останавливаюсь, если на закуску сыплю красный перец, горчицу и кетчуп по вкусу. )
Горчица (По вкусу )
Кетчуп (По вкусу )
Перец красный жгучий (По вкусу )

Приготовление

Разделяем кочан на соцветия. Солим, добавляем любимые специи, перемешали, дали минут 20 постоять.

За это время яйца взболтали, муку просеять в удобную миску, поставить масло на огонь разогреваться.

Капусту обмакиваем в яйцо

Затем в муку)))

Окунаем в кипящее масло на 5-7 минут до золотистого цвета. Достать на салфетку, просушить.

Приятного аппетита!

Цветная капуста в панировке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/