Описание: Диетическое простое блюдо из пекинской капусты и древесных грибов можно быстро приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
Капуста пекинская
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Имбирь
— 1 ломт.
Бадьян
— 1 шт
Грибы
(древесные)
— 5 шт
Чеснок
— 5 зуб.
Крахмал
— 1 ч. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Соевый соус
— 3 ст. л.
Уксус
(китайский чёрный)
— 1 ст. л.
Приправа
(куриная jijing)
— 0,5 ч. л.
Приготовление
Крупно нарезали пекинскую капусту, жёсткие части ошпарили кипятком.
Нарезали крупно репчатый лук, морковь нарезали пластиками, затем мелко нарезали чеснок и имбирь. Разогрели сковородку, налили растительное масло и обжарили лук, чеснок (не весь) и имбирь вместе.
Далее добавили морковку, капусту, перемешали и добавили древесные грибы. Добавили куриную приправу jijing, чёрный китайский уксус, соевый соус, бадьян и сахар. Развели в холодной воде крахмал и вылили в сковороду. В конце добавили остатки чеснока.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Пекинская капуста с древесными грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Диетическое простое блюдо из пекинской капусты и древесных грибов можно быстро приготовить в домашних условиях.
