Автор: olga2121972
Описание: Очень вкусная, ароматная и, несомненно, полезная намазка. Курага подвергается щадящей тепловой обработке, что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Очень вкусно с блинчиками, булочками, да и просто на хлеб намазать - тоже неплохо! Прошу!
|
|
Для приготовления намазки нужно сварить сироп. Для этого наливаем в сотейник воду, добавляем сахар, соль и гвоздику. Ставим на огонь и доводим до кипения. Варим сироп до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Заливаем курагу горячим сиропом и оставляем на час. |
|
Лимон тщательно моем, снимаем цедру, добавляем к кураге, туда же выдавливаем сок. Вытаскиваем бутончики гвоздики и пробиваем хорошенько блендером. Степень измельчения на ваш вкус. |
|
Подаем к блинчикам, булочкам или просто намазываем на хлеб. Приятного аппетита! |
