Нежнейший пирог с капустой

Автор: chus

Ингредиенты

• Сметана — 200 г
• Майонез — 200 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Яйцо куриное (для теста - 3 шт; для начинки - 3 шт) — 6 шт
• Капуста белокочанная — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Собрать ингредиенты. СРАЗУ СООБЩУ, Я БРАЛА ВСЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ ВДВОЕ БОЛЬШЕ.

Лук очистить, мелко порубить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Капусту нашинковать. Добавить к луку на сковороду, тушить. Вконце добавить соль, перец.

Отварить яйца.

Мелко их порубить.

Добавить яйца к готовой капусте.

Приступаем к приготовлению теста: взбить яйца.

Добавить к ним майонез и сметану, еще раз все размешать. Затем просеять муку с разрыхлителем и добавить сахар. Вымесить тесто.

На смазанный маслом противень выложить часть теста, равномерно распределить.

Сверху выложить капусту.

Затем снова тесто. Выпекать 30-40 мин. при 180-200 градусах.

И вот через какие-то 30 мин. на вашем столе - этот бесподобный пирог. УГОЩАЙТЕСЬ

© www.povarenok.ru