Автор: Z Olga
Описание: Солнечные кексы с цукатами! Тесто на сметане с добавлением сгущенного молока и кукурузной муки сделали его нежным, насыщенным, пористым, приятного цвета!
|
|
Смешаем венчиком яйцо, сметану и сгущенное молоко. |
|
Добавляем сахар, ванильный сахар и растительное масло, хорошо перемешиваем. |
|
Добавляем два вида муки и разрыхлитель теста. Тщательно перемешиваем. |
|
Тесто получается гуще, чем на оладьи, не стекает с ложки. |
|
Добавляем цукаты, еще раз перемешиваем. |
|
Раскладываем тесто по формочкам и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. |
