Рулет из пшена и варёной сгущёнки

Автор: Nika

Ингредиенты

• Пшено (варёное, золотое ТМ " Мистраль" ) — 2 пакет.
• Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
• Вафли (шоколадные) — 35 г
• Мед — 2 ст. л.
• Миндаль (лепестки - 30 г для посыпки рулета, 10 в пшённую массу ) — 40 г
• Шоколад темный (15 г в пшённую массу, 20 г наверх рулета) — 35 г
• Сливки (35%) — 2 ст. л.

Приготовление

Для приготовления десерта я использовала пшено золотое ТМ "Мистраль".

Пшено вареное, молоко сгущённое вареное, вафли, шоколад, лепестки...

Пшено и вареное сгущённое молоко переложила в миску.

Добавила густой домашний мёд и перемешала содержимое миски. Мёд добавлять при желании...

Мне нравится, когда добавлено что- то хрустящее, и для этого я использовала слегка измельченные лепестки миндаля.

В шоколад налила сливки и растопила его в микроволновке.

Часть шоколада добавила для густоты и вкуса в миску с пшённой массой.

Хорошо перемешала.

Фольгу разложила на столе, на неё - целлофан. Насыпала измельчённые лепестки и поломала вафли. Сверху выложила массу из пшена, распределила поверх миндаля и вафель.

Закрутила рулет и положила его в холодильник. Можно положить минут на 20 - 30 в морозилку. Перед подачей рулет нарезала и полила шоколадом.

Рулет мягкий, сочный и не разваливается.

Подавала с чаем и кофе.

© www.povarenok.ru