Салат "Гурман"

Автор: mtata

Ингредиенты

• Ветчина — 60 г
• Огурец — 65 г
• Шампиньоны (консервированные) — 1 ст. л.
• Лук красный — 20 г
• Кресс-салат — 2 ст. л.
• Помидоры черри — 4 шт

• Соль
• Горчица (средней крепости) — 1/4 ч. л.
• Масло оливковое — 1/2 ст. л.
• Йогурт (натуральный) — 1 ст. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.

Приготовление

Готовим соус. Смешать горчицу, оливковое масло. Добавить йогурт, черный, красный перец, перемешать. Присолить. У меня соль с приправами, перемешать.

Ветчину нарезаем соломкой.

Огурец так же нарезать соломкой, выложить на ветчину.

Помидорки нарезать четвертинками, выложить на огурец.

Лук порезать перышками, выложить на помидорки.

Овощи заправить соусом.

Сверху выложить кресс-салат.

По краям салатницу выложить грибы. Грибы у меня консервированные, я их предварительно замариновала, оставила в холодильнике на ночь. Маринад на 1/2л кипяченой воды - 1/2 ст. л. соли+1 ч. л. уксуса (5-6%)+1/4 ч. л. сахара

© www.povarenok.ru