Автор: Nienulka
Описание: Сегодня я хочу побаловать вас сытной и вкусной закуской из печени с начинкой из сыра. Хороший вариант для семьи и для праздничного стола, так как закуска порционная.
|
|
Отварите гречневую крупу до готовности в пакетике. Затем возьмите нужное количество и поместите в миску. |
|
Яйцо чистим и натираем на мелкой терке. Перемешиваем. |
|
Печень натереть на мелкой терке. Перемешать. |
|
Добавить измельченный чеснок, перемешать. Посолить по вкусу. |
|
Мелко порезать укроп. 20 грамм сыра натереть на мелкой терке. Добавляем и перемешиваем. Остальной сыр нарезать кубиками. |
|
Добавляем сметану, или по желанию майонез. Перемешиваем до однородности. |
|
Скатать шарики, а внутрь поместить кубик твердого сыра. |
|
Из крекера сделать крошку и обвалять шарики. |
