1. Важно найти свежего кролика от фермера
2. Помыть, порезать на крупные куски, избавившись от лишних мохнатых лапок.
3. Разогреть в утятнице, гусятнице или другой подобной посуде масло.
4. Аккуратно выкладываем куски кролика. Оставляем без крышки.
5. Пока кроль готовится на слабом огне – режем морковь.
6. Добавляем морковь к кролику. Тушим под крышкой еще 10 минут.
7. Откроем, перемешаем, добавим сливки и потушим еще 10-15 мин.
8. Снова откроем и перемешаем, на этот раз добавим томатную пасту Помидорка. Закроем.
9. Потушим еще минут 15-20. Теперь солим и перчим.
10. Выкладываем на тарелки, оформляем зеленью, либо можно подать на стол прямо в утятнице.
11. Приятного аппетита!
Кролик в томатном соусе от Помидорки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Кролик в томатном соусе от Помидорки
