Автор: JeSeKi
Описание: Всем привет! Сегодня я хочу угостить Вас нежным пшеничным хлебом с приятной соленой корочкой и маком. Очень вкусно с первыми блюдами, а также с молоком, кофе или чаем.
|
|
Наши продукты. |
|
Яйцо взбить венчиком в легкую пену. |
|
Закладываем все продукты для хлеба в ведерко ХП согласно инструкции. |
|
Выбираем режим "Тесто", нажимаем кнопку "Старт". |
|
Вот такое тесто у нас получается. |
|
Выкладываем тесто на стол (я ничем не присыпаю, тесто не липкое, а мягкое и податливое). Перебиваю и выкладываю в смазанную маслом форму для хлеба (13 х 23 см), накрываю пленкой и убираю в теплое место на расстойку на 30-40 мин. |
|
Подошедшее тесто сбрызнуть водой и посыпать маком и солью. |
|
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 35-45 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Освобождаем хлеб от формы, заворачиваем в полотенце и полностью охлаждаем. Можно выпекать хлеб сразу в ХП. Для этого выбираем режим "Основной", размер - М, цвет корочки - "Средний". После окончательного замешивания теста, сбрызгиваем его водой и посыпаем солью и маком. |
|
А вот и сам рецепт: |
