Блинные рулетики "Семья в восторге"

Автор: Nienulka

Блинные рулетики "Семья в восторге"

Описание: Своих близких и родных я балую разными вкусными блюдами, в основном приготовленными в духовке. На этот раз - запеченные рулетики из блинов с печеночной начинкой.

Ингредиенты

Блин — 6 шт
Печень свиная — 300 г
Рис (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Приправа (для мяса) — 0,5 ч. л.
Тыква — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль

Приготовление

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Отвариваем в пакетике рис от ТМ Мистраль.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Печень измельчаем в блендере и выливаем к рису. Перемешиваем.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Тыкву необходимо потереть на крупной терке. Добавляем в основную массу.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Нарезаем мелко лук, добавляем и размешиваем.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Добавляем приправу и соль.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Тушим на оливковом масле начинку в течение 3 минут. Выкладываем в тарелку.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Понадобятся готовые несладкие блины.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Блинчики промазываем начинкой...

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

... сворачиваем.

Блинные рулетики "Семья в восторге" ингредиенты

Складываем блинчики в форму, промазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке около 45 минут при 190 градусах.

К столу подаем запеченные рулетики из блинов в горячем или теплом виде!
Получается очень сытное и ароматное блюдо.

Приятного аппетита!

Блинные рулетики "Семья в восторге" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/