Автор: Ксюша Евтушенко
Описание: Вкусно и невероятно нежно!
|
|
Набор продуктов |
|
В чашку просеять муку, добавить сахарную пудру, яичный желток (белок мы ещё используем) и масло комнатной температуры |
|
Замесить тесто, скатать в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 мин. |
|
Отварить тыкву удобным вам способом. |
|
После того как тыква сварилась, пюрировать. Добавить очищенные на мелкой тёрке яблоки, 2 яйца и наш белок, сахар и крахмал. Всё хорошенько перемешать. |
|
Тесто раскатать между двумя листами пергамента. Аккуратно перенести тесто в форму (у меня форма диаметром 26 см) и сформировать бортики. Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут. |
|
Форму с основой достать из духовки, уменьшить температуру до 170 градусов. Выложить начинку и убрать в духовку на 60 минут. (Ориентируйтесь по своей духовке!) |
|
Готовый тарт полностью остудить и вынуть из формы. Сверху посыпать сахарной пудрой. |
|
Приятного чаепития! |
