Салат "Ваксялям"

Автор: golubga

Ингредиенты

• Ветчина ("По-Черкизовски", МК "Черкизово") — 300 г
• Ананас (8 шт колец) — 0,5 бан.
• Кукуруза — 1 бан.
• Сельдерей черешковый (лучше корневой) — 200 г
• Яблоко (большое, очищенное от шкурки и семечек) — 1 шт
• Лук красный (очищенный) — 1 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Майонез — 200 мл

• Перец черный (молотый)
• Соль
• Лимон — 0,5 шт

Приготовление

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Нарезаем лук мелким кубиком и заливаем горячей водой, для того, чтобы из него ушла горечь.

3. Нарезаем кубиком: ветчину,..

4... вареные яйца,...

5... яблоки - сбрызгиваем их соком лимона для того, чтобы они не потемнели,...

6... и нарезаем ананасы.

7. Натираем на крупной терке сельдерей.

8. Выкладываем подготовленные продукты в большую посуду. Добавляем консервированную кукурузу, перчим, солим, заправляем майонезом и отправляем на 1 час в холодильник, для пропитки. Салат готов! Приятного аппетита!

Совет. Если вы не любитель покупного майонеза, то можно приготовить свой соус к салату. Растираем сырой желток (1 шт), горчицу (10 г) и соль (по вкусу), вливаем яблочный уксус (6 мл), перемешиваем. Добавляем оливковое масло (65 г), перемешиваем венчиком. Когда соус станет густым и блестящим, добавляем соевый соус (5 мл).

© www.povarenok.ru