Салат с пикантной заправкой "Яркий"

Автор: Svetik-FrekenSnork

Описание: Дорогие поварята! Заходите ко мне на вкусный и яркий салат! Продуктов и времени потребуется совсем немного, но вкус вас непременно порадует! Секрет - в заправке!

Ингредиенты

Салат

Моцарелла — 250 г
Оливки зеленые
Лук красный — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидоры черри — 250 г

Заправка

Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Салат с пикантной заправкой "Яркий" ингредиенты

Вот наши продукты. Перцы берите яркие, разноцветные, чтобы салат был яркий. Замечательно, если у вас плоский красный лук, но если такого нет, то подойдет и круглый. Вместо помидорок черри можно брать обычные, но сейчас черри вкуснее обычных помидор... Количество помидор и оливок может варьироваться, все зависит от вашего желания и вкуса. Сыр должен быть несоленый, пресный, поэтому я взяла моцареллу (у меня две упаковки по 125 гр).

Лук режем полукольцами. Перец полосками. Помидорки на пополам. Моцареллу некрупными кубиками. Оливки кладем целыми.

Делаем заправку. Из лимона выжимаем сок - 2 ст. л. и смешиваем с остальными ингредиентами соевый соус - 2 ст. ложки оливковое масло - 4 ст. ложки мед - 1 ст. ложка (мед любой, на ваш вкус).

Вот наш салат и готов!
Угощайтесь!

Такой салат приятно отведать как в семейном кругу, так и презентовать гостям - яркий, ароматный, легкий - он никого не оставит равнодушным!

Заправлять салат лучше перед подачей, иначе будет очень много сока. Но в моей семье всем очень нравится эта заправка, поэтому я периодически заправляю салат, даю ему немного постоять, а потом раскладываю по порционным мисочкам, чтобы салат утопал в соке и заправке. До чего же вкусно макать в заправку хлеб! Ничего не остается - ни салата, ни сока, ни хлеба!

Всем приятного аппетита!

Салат с пикантной заправкой "Яркий" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/