Мясные шарики от Помидорки

Автор: Jane

Описание: Мясные шарики от Помидорки

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Вода (или бульон) — 600 мл
Рис — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь — 1 шт
Томатная паста (Помидорка) — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Масло растительное
Перец черный
Соль
Томаты в собственном соку (помидорки черри)

Приготовление

1 Рис варим и перемешиваем его с фаршем, в который предварительно кладем зелень, разбиваем яйцо, солим и перчим.
2 К полученной смеси добавляем томатную пасту Помидорка и тщательно смешиваем еще раз
3 Аккуратные небольшие шарики из полученной массы выкладываем на противень или в жаропрочную посуду для запекания
4 Приготавливаем соус из лука и моркови, сначала обжариваем на масле морковь и лук, а далее прибавляем помидорки черри в собственном соку вместе с соком из баночки. Соус готов через пару минут после закипания жидкости.
5 Приготовленным соусом поливаем тефтели, и на 180 градусов в духовку для запекания. Через 30 мин. наши мясные шарики готовы

Приятного аппетита!

Мясные шарики от Помидорки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/