Блинчики со сладким пловом

Автор: Denilena

Описание: Это, наверное, одни из самых любимых блинчиков у моих детей - просто мечта сладкоежки. Сухофрукты с рисом - полноценный завтрак, полдник или даже ужин.

Ингредиенты

Блинчики

Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для смазывания)

Начинка

Рис (у меня белый длиннозерный Индика от Мистраль) — 2 пакет.
Курага — 100 г
Изюм — 100 г
Чернослив — 100 г
Масло сливочное — 20 г

Приготовление

Необходимые ингредиенты.

Рис отварить, сухофрукты порезать соломкой (кроме изюма) и залить кипятком на 10 минут.

Слить воду с сухофруктов, смешать с теплым рисом и маслом.

Ингредиенты для теста смешать миксером. Испечь тонкие блинчики, слегка смазать их сливочным маслом. Получится 10-12 штук.

Выложить на блинчики по 1-2 ст. л. начинки, свернуть рулетиком. Подавать со сметаной или сгущенкой.

Приятного аппетита!

Блинчики со сладким пловом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/