Яичный ролл

Автор: Ольга Сокольская

Описание: Блюдо из нашего свадебного путешествия. Думаю, что к новогоднему столу будет идеально!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Лук зеленый — 1 веточ.
Буженина — 6 ломт.

Приготовление

Яйца смешать с мелко нарезанным луком и соевым соусом Kikkoman Взбить вилкой

Сковороду смазать маслом Налить половину яичной смеси Свернуть в рулет Добавить остатки яичной смеси и продолжить скручивать рулет

Чуть поджарить "шов" рулета

Разрезать рулет на кусочки Края я не использую (их быстро съедают домашние)

Ломтики ветчины или буженины (на Ваш вкус) должны быть очень тонкими Свернуть каждый ломтик в трубочку

Шпажкой соединить буженину и яичный блинчик Приятного аппетита! Подавать можно с соевым соусом Kikkoman

После свадьбы мы поехали в Пекин. Я очень люблю японскую кухню. Долго-долго искали ресторан японской кухни. Наконец-то нашли! Но разочарованию не было предела... "наши" роллы очень отличаются от "китайских". Но мы нашли там вкусненькое!!! Это "eggs roll". Давно его не готовила, но благодаря конкурсу вспомнила этот рецептик! Спасибо организаторам от моего мужа

Яичный ролл — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/