Автор: Himbeeren
Описание: "Снег да снежные узоры,
В поле - вьюги разговоры,
Холод, полутьма.
День, коньки, гора, салазки,
Вечер - бабушкины сказки...
Вот она - зима!"
Порадуйте своих сладкоежек вкусным, пряным печеньем-пряником.
|
|
Растереть сливочное масло с сахарным песком. Добавить ром и яйцо. |
|
Перемешать муку с разрыхлителем, орехами, пряностями и лимонной цедрой. |
|
Смешать обе смеси, сделать из теста валик диаметром 3 см, завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник. |
|
Нагреть духовку до 180°. Нарезать валик кружочками и выпекать их 15 минут на выстланном бумагой для запекания противне. Выход: 24 шт. |
|
Украсить по желанию. Я смазала белым шоколадом и посыпала сахарной посыпкой в виде ёлочек. Смесь молотых пряностей для кондитерских изделий: корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, перец душистый. Всё берётся в равных пропорциях. Для данного рецепта достаточно взять по две небольшие щепотки каждого ингредиента. |
