Автор: gurtovaya
Описание: Быстрая и простая в приготовлении аджика. Острая по желанию, поскольку готовится с молотым красным перцем, присутствие которого регулируется вкусовыми предпочтениями.
|
|
Наши продукты для аджики |
|
Помидоры подготовить, вынуть сердцевину |
|
Опустить в горячую воду на 2-3 минуты, следом в холодную, и снять шкурку, чеснок мелко порубить |
|
Очищенные помидоры прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере с добавлением чеснока, соли и красного перца |
|
Получилась томатная масса |
|
Выложить в баночку |
|
Можно подать как закуску, намазав на хлеб. |
