Куриное филе жареное

Автор: varenie555

Куриное филе жареное

Описание: Очень просто и быстро готовится. Летом на даче готовим на мангале, тогда и панировка не нужна. Очень нежное мясо получается. Выдерживать филе в маринаде по обстоятельствам. Бывало и сразу готовила... обычно утром замариновала, а готовлю, как семейство запросит-кушаааать! Если филе холодное-сытная закуска. Попробуйте, получается очень нежно и вкусно.

Ингредиенты

Филе куриное (Маленькое филе) — 600 г
Соевый соус (Можно и больше.) — 60 мл
Кетчуп — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 6 ст. л.
Вода — 30 мл
Масло растительное (Для жарки) — 6 ст. л.
Соль (Добавить в яйцо) — 0.5 ч. л.

Приготовление

Куриное филе жареное ингредиенты

Филе заливаем соевым соусом. Перемешиваем. Добавляем горчицу, кетчуп, майонез.

Куриное филе жареное ингредиенты

Хорошо перемешиваем. Можно сразу готовить, а можно и на ночь оставить в холодильнике..

Куриное филе жареное ингредиенты

Яйца, соль смешиваем с водой. Подготавливаем муку.

Куриное филе жареное ингредиенты

Кусочки филе с соусом обваливаем в муке.

Куриное филе жареное ингредиенты

Закладываем кусочки филе в яичную смесь

Куриное филе жареное ингредиенты

Жарим с одной стороны 2-3 мин.

Куриное филе жареное ингредиенты

Переворачиваем и жарим еще 2-3 мин. Огонь средний. Жарим без крышки.

Куриное филе жареное ингредиенты

Готово! Я подавала с гречкой.

Куриное филе жареное ингредиенты

Приятного аппетита!

Куриное филе жареное — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/