Острый паштет

Автор: Ольга Сокольская

Ингредиенты

• Печень свиная — 200 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Аджика — 1 ст. л.
• Тесто слоеное — 100 г
• Редис — 1 шт
• Морковь (Вареная) — 1 шт

Приготовление

Печень порезать мелкими кусочками

Обжарить на сковороде 3 минуты

Лук мелко порезать Добавить к печени

Добавить майонез, соус Kikkoman и аджику Тушить до готовности 7-10 минут Остудить

Слоеное тесто раскатать толщиной 3мм. Вырезать "цветочки" Выпекать в духовке 5-10 минут Остудить

Печень и морковь перекрутить на мясорубке или воспользоваться блендером

Паштет выложить на слоеные "цветочки"

Редис порезать тонкими кружочками Украсить "цветочки" Приятного аппетита

© www.povarenok.ru