Автор: Tatanj
Описание: Салат "Дамский каприз" с курицей, с сыром "Белебеевским" и гранатом, это украшение вашего новогоднего стола. Для милых дам слоеный, красивый салат станет очарованием Новогоднего вечера.
|
|
Копченую куриную грудку (мясо отделить от костей) мелко нарезать, выложить на блюдо вокруг стакана. |
|
Нанести на слой куриного мяса майонез. Сверху выложить мелко нарезанный чернослив. |
|
Теперь слой отварных, мелко нарезанных яиц и майонез. |
|
Затем слой отварной, тертой на крупной терке моркови. |
|
Морковь смазать слоем майонеза. |
|
Для приготовления салата я взяла фирменный сыр "Белебеевский" молочного комбината Белебеевский. В производстве этого сыра не применяется сычужный фермент, что позволяет сыру быть рекомендованным для вегетарианского питания. Сыр натереть на крупной терке. |
|
Натертый сыр выложить следующим слоем (оставить немного сыра посыпать сверху для украшения). Хорошо промазать майонезом. |
|
Сверху салат посыпать оставшимся натертым сыром. |
|
Убрать стакан. Бока салата украсить зернами граната. |
|
Верх салата украсить зеленью. Салат "Дамский каприз" готов. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час и подавайте к праздничному столу. |
