Салат-коктейль "Особый"

Автор: subsidii66

Ингредиенты

• Филе куриное (варёное или копченое) — 300 г
• Перец сладкий красный — 2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
• Киви — 4 шт
• Майонез — 5 ст. л.
• Сыр твердый (Белебеевский) — 50 г

Приготовление

Филе нарезать тонкими ломтиками.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Вареные яйца разделить на белки и желтки. Белки тонко нашинковать. Желток натереть на мелкой тёрке.

Сыр натереть на мелкой тёрке. У меня сыр Белебеевский.

Киви нарезать ломтиками.

Этот салат я готовлю порционно в креманках. В креманку выложить подготовленные ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом, в следующем порядке: ломтики куриного филе, сладкий перец, белки, желтки, киви. Сверху посыпать тертым сыром и подаём на стол.

© www.povarenok.ru