Автор: sibir77
Описание: Для меня вопрос горячего на Новый год решен окончательно! И если вы любите сочетание мяса с фруктами - то возьмете этот рецепт на вооружение
|
|
Свинину нарежьте как на отбивные, отбейте и посолите с двух сторон |
|
Хурму нарежьте кружочками |
|
Для рецепта я выбрала Российски сыр Белебеевского молочного комбината. Натрите его на крупной тёрке |
|
Масло раскалите в сковороде и быстро обжарьте мясо с 2х сторон (внутри оно должно остаться сырым) |
|
На каждый кусочек мяса положите ломтики хурмы и присыпьте их кардамоном |
|
Сверху уложите курагу (которую предварительно залейте кипятком на 15 минут) |
|
И посыпьте сыром. |
|
Запекайте в духовке около 20 минут. Хурма и курага в сочетании с сыром и мясом дают очень богатый вкус! С Новым годом! |
