Сырный закусочный пирог с оливками

Автор: Марьяна_Z

Описание: Такой пирог несомненно украсит ваш новогодний или рождественский стол. А в длинные новогодние каникулы, когда гости ходят чередой), этот рецепт будет очень кстати, ведь готовится он на раз-два-три - быстро, просто, эффектно и очень вкусно.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сыр мягкий ("Белебеевский") — 100 г
Горчица — 1 ч. л.
Сметана — 4 ст. л.
Специи (Прованские травы, смесь перцев) — 2 щепот.
Мука пшеничная — 7 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Оливки черные — 100 г

Приготовление

Сырный закусочный пирог с оливками ингредиенты

Сыр "Белебеевский" натереть на мелкой терке. Сыр очень нежный, в меру пряный, не пресный, так что тесто для пирога солить не нужно, сыр придаст ему вкус.

Яйца взбить миксером

Добавить сыр "Белебеевский".

- Добавить сметану, горчицу, щепотку прованских трав, небольшую щепотку смеси перцев. Приправы можно использовать любые, можно добавить сушеные овощи - на ваш вкус. - Аккуратно перемешать. - Добавить просеянную с разрыхлителем муку и порезанные на 3 части оливки. Аккуратно перемешать. Тесто по консистенции будет похоже на тесто для оладьев.

Я выпекала в силиконовой форме.

Выпекать 30 минут в разогретой до 200 гр духовке до золотистого цвета. Украсить оливками и веточками любой зелени. Приятного!

Сырный закусочный пирог с оливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/