Автор: Nadezhdochka
Описание: Овощные шарики с сыром, когда в новогоднюю ночь хочется скушать чего-то еще...
|
|
Брокколи отварить согласно инструкции на пачке. Я использую свежемороженую |
|
Брокколи остудить и нарезать мелко. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко нарезать |
|
Яйца немного взбить и влить в нарезанные продукты |
|
Сыр натереть на терке. Я использую "Российский" Белебеевского молочного комбината. Сыр добавить в продукты и все тщательно перемешать. |
|
Посолить, поперчить, добавить сладкую паприку по вкусу. Добавлять муку постепенно и аккуратно перемешивая, пока тесто не будет густым, чтоб можно было слепить шарики. |
|
Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, либо смазать форму сливочным маслом и обсыпать мукой. Слепить влажными руками небольшие шарики и поставить выпекать примерно 20 минут в заранее разогретую до 170 градусов духовку. |
